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逐绿而行,千年茶乡香更浓

发布时间: 12-26

来源: 保山日报  阅读:

   昌宁县遵循“两山”理念的指引,坚持绿色发展和效益双提升,依托全县48个古茶树居群、20余万株古茶树和31.5万亩茶园生态资源禀赋,打造千年茶乡和昌宁红茶两大品牌,走茶业发展与生态保护的协同共进之路,“绿了山头、红了产品、足了民需、富了百姓”的美好愿景逐步实现。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  守绿换金 古茶树走出“深闺”ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  昌宁县地处北纬24度“黄金茶线”,这里古茶树资源富集,分布广、品种多,有野生型、栽培型和过渡型3类。目前,全县共有48个古茶树居群,百年以上古茶树面积达4.9万亩。古茶树、古茶园作为重要的种质资源,不仅是茶叶科研、品种选育的天然基因库,更是昌宁茶产业多元发展的活力源泉,极具开发潜力与商业价值。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

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昌宁生态茶园。 刘子安 摄ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  很长时间里,昌宁古茶树藏在“深闺”人未识。2006年以来,昌宁县邀请专家组成鉴定组,摸清底数、找准方向,打造出千年茶乡这一地域特色名片。在此基础上,该县恪守生态法则,积极推进古茶树保护工作,设立了刚柔并济的守护体系,成立了古茶树保护与开发协会,制定《昌宁县古茶树保护技术规程》《昌宁县古茶树资源保护管理暂行办法》,对古茶树实行挂牌保护。同时,加大执法力度,对偷砍、盗伐、私自移植古茶树的违法行为,从严、从速予以惩处,从源头上保障古茶树资源安全。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  此外,在野生茶树自然生长的区域精心划定核心区、缓冲区和边缘区等原生境保护区域,对区域内的植被、土壤、水源进行系统保护,维持生态平衡和生物多样性,确保古茶树生长环境稳定且天然纯粹。为了防止化学肥料与农药污染,仅以天然肥料滋养,坚守品质与健康底线。依据古茶树品种、树龄、长势等确定科学采摘标准与时间,引导茶农“晚采少摘”“休种轮采”,实现资源的取之有度、用之有节。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  在加强保护的基础上,昌宁县积极探索古茶树资源的发展新路径,与企业携手深挖古茶树文化内涵,培优“昌宁红”“驮邦古道”“大叶山”等知名品牌。以口感优化为核心,精研工艺,平衡苦涩口感、提色增香,促进茶叶品质跃升,引领古茶树步出“深闺”,捕获各界目光。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  一叶兴百业,古茶树成了茶农的“摇钱树”。“这几年政府积极打造昌宁茶叶品牌,我们茶农也跟着增收,现在一棵古茶树一年就能创收上万元,靠着古茶树,我家翻新了房屋,给孩子攒够了学费,日子过得越来越有滋味。”谈起自家的古茶树,茶农普靖富乐呵呵地说。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  增绿添金 生态茶“金叶”流香ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  昌宁县把生态理念贯穿种茶、制茶过程,坚持做生态茶、干净茶、健康茶,从源头茶园生态改造入手,持续打造生态纯净的有机茶园。全县现有31.5万亩生态茶园、11.2万亩有机茶园、3万亩雨林联盟认证茶园,是全国首批四个优质茶叶基地县之一,先后荣获“中国优质红茶生产示范县”“全国十大魅力茶乡”等殊荣。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  在这片热土上,经无数次精挑细选与耐心培育,“紫娟”“昌绿” “香归银毫”等精心培育的茶树茁壮生长,为高品质茶叶的生产提供了有力保障。昌宁县严格遵循有机农业标准,摒弃粗放式种植,推广绿色防控技术,以太阳能杀虫灯和黄板、蓝板等诱捕工具取代化学药剂,以绿肥、堆肥和沼肥等有机肥料替代化学合成肥料,既守好了绿水青山,又收获了金山银山。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  茶园管理中,该县不断提升科学管养技能。种植之时,以数字赋能建设智慧茶园,通过土壤传感器、虫情防控一体机等设备,实现茶园种植环节的可视化、精细化管理;采摘之际,顺应时节、留叶养树,维持茶树健康生长、茶园高产稳产;加工之序,编制《昌宁红茶生产加工技术规程》,优化传统加工工艺,推动茶产业走向现代化、标准化发展之路;品鉴之期,实施“昌宁茶产品放心行动”,开展茶叶农残溯源监管体系试点建设,全县多家茶企上线运行“国家农产品质量安全追溯信息平台”,构建起从茶园到茶杯的安全体系。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  得益于有机茶园建设和对茶叶品质的把控,茶价持续上升。近5年来,鲜叶价格从每亩2000多元提高到3500元,干茶均价从每公斤30多元上涨到每公斤40多元,茶产业带动18.7万茶农增收,茶农户均收入达3万余元。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  点绿成金 茶山成为幸福靠山ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  昌宁县追青逐绿步履不停,持续盘活茶叶资源,不断培育壮大经营主体,现有茶企706家,HC企业42家,专业合作社70户,龙头企业国家级1家、省级6家、市级8家。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  创新品,深挖转型新动能。昌宁县洞悉市场需求,开发多元茶产品。依昌宁红茶创新开发出外形金黄、汤色“琥珀金汤”、香气“花果香”、口感“冰糖甜”的系列产品,陈宗懋院士为昌宁二次题词“昌宁红茶 温润世界”。在传统散茶、饼茶的基础上,研发便携易泡袋茶、冷泡茶等新品;“金酥茶尖”“红茶煮鸡”“茶叶排骨”等特色菜肴纷纷亮相;把红茶与保山小粒咖啡巧妙融合,推出茶咖冻干粉新品……让茶不仅可饮,更可品、可食、可赏,提升茶叶附加值,进一步延伸茶产业链。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  寻茶趣,解锁多元发展密码。昌宁县全力探索“茶叶+”多元化发展模式,推动茶产业与旅游、生态、科技以及健康等领域有机融合,积极策划“昌宁邀您来+主题”“论茶大赛”等活动,推出“昌宁寻茶”系列深度报道以及“阿奶的茶”短视频,充分展示昌宁的悠久茶文化和优质茶资源。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  拓茶路,双线融合启新程。搭建昌宁红茶智慧云平台,通过整合资源,实现茶叶生产、加工、销售、品牌推广等环节的数字化管理和智能化服务,推动了昌宁红茶产业的升级和发展。探索“行业部门+服务商+党组织+农户”的电商助力工作模式,借助电商平台的流量优势与社交媒体直播带货的实时互动性,全方位提升品牌曝光度,拓宽销售渠道,拉动产品销量增长,实现品牌价值与市场效益的双丰收。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  以茶为桥,打造“电子商务服务中心+茶艺坊商业街+茶韵公园商业街”为硬件载体的昌宁县红茶产业创业街区,孵化企业100多家,以产业带创业促增收。以茶作引,在中国云南普洱茶国际博览交易会上“邀你赴一场千年茶乡之约”宣传推介“昌宁红茶、温润世界”品牌,提升昌宁茶品牌的知名度和美誉度。以茶为介,在法国巴黎“云腾四海·茗动天下”中国(云南)茶文化欧洲推广活动开启首秀,展示品牌形象和产品特色;拓展国内外市场,昌宁茶叶出口量逐年增加,仅2023年茶叶出口就达850余吨,货值近1600万元。以茶为媒,亮相2024腾冲科学家论坛,吸引专业人才进一步深化合作,为昌宁县经济社会发展出谋划策。ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

  只此青绿,不止青绿。昌宁让茶叶变成财富的金叶,让茶树长成希望的支柱,让茶山成为幸福的靠山,走出了一条以茶兴业、因茶致富的特色之路。今年以来,昌宁县干茶总产量达 3078.91万公斤,实现茶叶综合产值70.79亿元,同比分别增长3.19%和4.69%。(周珊珊)ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

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责编:刘自明ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn

编审:杨冬燕ZZZ保山日报网_www.baoshandaily.cn