【网络中国节·端午】勐糯镇:传统美食成致富“新宠”
发布时间:
05-29
来源: 保山日报 阅读:
临近端午,龙陵县勐糯镇傣族妇女万开莲的灰粽店生意火爆。
“今天已卖80多公斤,收入近2000元。”从5月初至今,万开莲家日均收入1500元,预计5月营收超4.5万元。在勐糯,像万开莲这样的灰粽经营者有30多位,全镇灰粽年营收超百万元。
“每天工作三四个小时能赚100元,在家门口就能挣钱。”在万开莲店里工作4年的杨兴芬,每年靠包灰粽增收1万元。万开莲店里长期有4名员工,旺季时达8名。目前,全镇共100多人从事灰粽相关工作。
近年来,勐糯镇将灰粽产业与文旅发展深度绑定,以泼水节为契机,将灰粽打造成特色旅游伴手礼。2025年泼水节期间,全镇接待游客14.3万人次,灰粽进驻景区、民宿和市集,成为文化传播的载体。在大寨景区,游客不仅能体验包粽乐趣,还能把这份独特美味带回家。
勐糯灰粽的热销拉动了糯米、腊肉、粽叶等原材料市场,形成了“一颗粽带动一条链”的良性循环。米店老板姚湘透露,泼水节和端午节期间,糯米销量突破4000公斤,收入2.5万元;粽叶经销商赧安德5月已售出6000余张粽叶,进账3000元。
从传统灶台到现代市场,这颗飘香的灰粽,既是民族文化的鲜活载体,更是乡村振兴的生动注脚。
李江涛 杨黎莹
责编:刘自明
编审:杨冬燕